Gansu: sucesso gastronômico de Tianshui faz disparar demanda por iguarias locais (5)

Recentemente, com a crescente popularidade do malatang (caldo entorpecedor picante) de Tianshui, na província de Gansu, noroeste da China, as vendas de produtos agrícolas da região, como pimenta, macarrão largo e vinagre, aumentaram significativamente.

O condado de Wushan em Tianshui tem uma longa tradição na produção de vinagre. Após a popularidade explosiva do malatang local, os pedidos de vinagre também aumentaram acentuadamente.